ROMA – Un nuovo e prestigioso riconoscimento per Franco Pepe, autentico ambasciatore della pizza italiana nel mondo. Questa mattina, nel corso di una cerimonia ufficiale, il celebre maestro pizzaiolo ha ricevuto direttamente dalle mani del Presidente del Consiglio Giorgia Meloni il titolo di “Maestro dell’Arte della Cucina Italiana”, un’onorificenza che celebra i protagonisti della tradizione enogastronomica del nostro Paese.
Un tributo che corona un percorso professionale fatto di passione, studio e continua innovazione, con cui Pepe ha saputo elevare la pizza da semplice piatto popolare a vera e propria espressione di arte culinaria, riconosciuta e apprezzata a livello internazionale.
Con la sua pizzeria “Pepe in Grani”, situata a Caiazzo, in provincia di Caserta, Franco Pepe ha saputo coniugare il rispetto per le materie prime del territorio con una visione moderna e raffinata della tradizione, diventando punto di riferimento per chef, critici gastronomici e appassionati di tutto il mondo.
Il titolo conferito oggi rappresenta non solo un riconoscimento personale, ma anche un importante segnale dell’attenzione istituzionale verso quei mestieri che, come quello del pizzaiolo, incarnano l’identità culturale, storica e sociale dell’Italia.
“Sono onorato di ricevere questo titolo – ha dichiarato Pepe – perché riconosce il valore del lavoro artigianale e l’importanza di una cucina che parla al cuore delle persone, restando fedele alle proprie radici.”
Con questa nuova onorificenza, Franco Pepe si conferma tra i massimi interpreti dell’arte bianca italiana, continuando a scrivere la storia della pizza con le mani, con il cuore e con l’anima.
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